即啾~即啾~啾~啾~啾~

當我耳邊傳來清脆的鳥叫聲時，代表班長的父母親已經在田裡工作，日出而作、日落而息，就是農家的生活。 

 

班長年邁的父母親早期是以代割花生(台語叫土豆)與種植稻米為生，每當在代割花生時，班長母親就會跟在機器後頭，彎著腰揀著落花生!

 

我問：您膝蓋已退化為何還要跟在機器後頭，彎腰揀拾這些掉落的土豆呢? 
 

班長母親用台語說著：雖然阮是幫人割ㄟ，割規分地就算幾分錢，撿起來ㄟ土豆農民也可以拿去賣，除了可以讓農民有更多收入，最重要的是不能浪費…

 

班長母親不會說且也聽不懂國語，她真的是一個標準節儉的農家婦女，事事替人著想，她也常常跑到附近農田去義務幫忙。

 

我問：您工作已經這麼辛苦了，身體也不太好，為何還要義務去幫其他人呢﹖

 

班長母親說：人攏是互相ㄟ，阮今日幫人，改天阮有困難時，人家會來幫阮…

 

我是個城市人，無法理解以農為生的農民生活，如果是我的母親，我一定不願意她這麼辛苦。

 

班長母親說：如果阮不做﹖桑賣去做呢﹖不論多辛苦，【代誌(事情)總要有人去做】。

 

班長母親雖然沒有讀過書，但為人處事卻充滿了大智慧與慈悲，非常的讓人欽佩! 

 

我說：在以農為生的鄉下地方，常常看到許多老農的背都駝的像山丘一樣!

 

班長母親說：那是因為老農一直到老攏是彎腰作田，常年下來他們的背脊早就變形而無法挺直。

 

看到農民這麼辛苦耕種，但真正獲利的並非農民，收割後的農作物只會廉價賣給企業，賺取微薄利潤。 

 

我說：如果你們能找到好的作物，自己種植與生產，這樣不是更好嗎﹖

 

班長說：你說對了，我們剛好在一個偶然的機會，接觸到了台中農業改良場所培育的【苦蕎麥品種】。從那時候我就專心回家務農，創立蕎麥產銷班。
 

我說：那太棒了! 

 

班長說：但事情沒那麼簡單，是自己當初想的太單純了，種稻一分地可以收1000公斤，但種苦蕎麥只能收150-200公斤，這收成量整整少了5倍之多!!!!

 

我說：你們要從0開始，這應該是不可能的任務吧？

 

班長母親一樣用台語說：頭攏已經洗了勒企了~  當然要繼續做勒企~

 

真是一位可愛的阿嬤~ 因為他們的年紀都已經高達65-70歲以上，還能有這樣的精力，真的不簡單，跟他們相比，我們只能算是《奧少年》哈!

   

班長說：【冒險的結果，不是成功，就是失敗】。為什麼一定要擔心會失敗呢？

我們用了十幾年的青春歲月不斷努力研究與嚐試，最後我們終於成功了…

 

班長母親說：ㄟ記得有一年豪大雨，全部蕎麥田攏毀去，真正馬哭也無目屎…

 

人生就像一條漫漫長路，路途中會有無數個未知數，遇到歧路與磨難時，也要勇敢、無悔的走下去。

 

我說：對於你們的故事我很感動! 但是目前台灣也有不少在販售進口蕎麥，規模都還蠻大的，而你們只靠自己，這樣如何才能拼的過﹖

 

班長母親說：阮無艾嘎別人比，只做有良心ㄟ代誌，阮ㄟ品質永遠是第一。

 

班長說：那些名義上賣台灣蕎麥品種卻販售大陸蕎麥的商人總有一天也會露出馬腳。我們是【行政院農委會農糧署】輔導的，也是台灣唯一有苦蕎麥《產銷履歷》的農企業， 所以我們不用怕拼不過，以自己的良心走到底就對了…

 

我說：你們能堅持至今真的不容易，是什麼動力讓你們堅持至今的呢﹖

 

徐執行長說：能讓我們堅持至今的人是：『消費者』，每次聽到消費者打電話來感謝我們的用心，我們都非常的感動，這就是我們的動力。
 

從以上的對話，讓我感受到，班長的父母親身為農民的天職，雖然辛苦，但卻甘之如飴。讓我看到班長內心的苦戰與堅持，雖然從農沒有辦法賺很多的錢，沒有高利潤、沒有高報酬率，但麥時尚苦蕎麥小農，始終把利潤看得低於一切，所以才會獲得『人心』與『支持』至今，這就是麥時尚成立的典故。